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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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近日天氣變化多端，生病人數日漸增加，除了常見的咳嗽、流鼻涕、時而發燒外，若出現嚴重全身發燒、身體痠痛及明顯疲憊感的民眾需注意，有可能是A型流感找上你！
疾管署23日指出，從16日至22日，短時間內增320例流感併發重症病例；A型流感季自去年7月1日至2月22日，已累計771名流感併發重症確定病例，其中69名死亡；9成5以上重症患者未接種本季流感疫苗；對於病例發生年齡層，疾管署表示，在上周14例經審查與流感相關死亡病例中，這些病例年齡介於4至85歲，共9男5女，均未接種流感疫苗，其中12例有慢性病史。
對於流感危險族群，疾管署表示65歲以上長者、嬰幼兒、高風險慢性病患及孕婦等，為易發生流感併發重症的高危險群，應多加留意，如出現呼吸困難、急促、發紺（缺氧）、血痰或痰液變濃、胸痛、意識改變、低血壓等流感危險徵兆應儘速就醫。
此次流感疫情來勢洶洶，敏盛醫院院長王炯琅23日於臉書po文，表示北台灣大醫院ICU（加護病房）截至23日下午6點盤點後已經爆滿，甚至連已排定手術的病人都住不進來，「可見這波流感疫情仍十分嚴重」、「覺得被打敗了」。
王炯琅臉書表示，從過年前1周開始，急診室人潮爆滿，表示民眾到診所看不好，紛紛到大醫院掛急診，加上氣候變化，輕微流感變成肺炎，肺炎又變成重症，預期天氣變冷，急診室擠爆情況恐更加嚴重。
疾管署:流感疫苗接種對象放寬到50歲以上
流感如此嚴重，該怎麼預防呢？對此疾管署副署長周志浩23日表示，將爭取經費擴大今年10月公費流感疫苗接種對象，放寬至50歲以上，預估需增購180萬劑，會有512萬人受惠；至於是否會有抗流感病毒藥劑瑞樂沙、克流感缺貨問題？周志浩回應，藥量非常足夠，不用擔心。
流感預防方面，疾管署也提醒民眾，平時應落實勤洗手及注意呼吸道衛生，儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所。如有呼吸道症狀時應配戴口罩；打噴嚏時應用面紙或手帕遮住口鼻，或用衣袖代替；與他人交談時，儘可能保持1公尺以上。
流感疫苗Q&A
流感抗病毒藥劑跟流感疫苗有什麼不同？
流感疫苗通常用來預防流感發生，有不活化疫苗、活性減毒疫苗等種類，可以刺激人體產生抗體對抗病毒，使人體免於感染流感病毒，保護力約可維持1年；而流感抗病毒藥劑是用來治療或預防流感病毒，服用後可以減輕症狀及縮短病程，減少併發症與預防感染等，一旦停止服藥後即不產生預防效果，因此兩者的原理與作用皆有不同。
什麼是流感抗病毒藥劑？公費藥劑有哪些？
流感抗病毒藥劑是一種可以預防或治療流感的藥品。目前政府供應使用的流感抗病毒藥劑，包括口服式克流感®(Tamiflu®)及吸入式瑞樂沙™(Relenza™)，均為神經胺酸酶抑制劑，可有效抑制流感病毒擴散，並可同時治療A及B型流感。另有靜脈注射藥為Rapiacta®，可治療嚴重致無法服藥之A及B型流感感染患者。
公費供應之克流感與瑞樂沙的差異在哪？
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