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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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現代人追求好身材，除了少吃多運動，還有部分過重的病患，會尋求醫療上的幫忙，像是胃縮小手術，或是胃氣球手術，不過這些療程都必須要上手術台，增加病患風險。美國一間科技公司就研發出胃氣球，只要把氣球膠囊吞進去，就可以增加飽足感，進而降低食慾。經過測試，四個月可以減少十公斤，效果相當顯著。
吃吃吃，吃出鮪魚肚蝴蝶袖，連健康也吃出問題，在歐美，過胖人口逐年上升，聯合國糧農組織就發現，在英國每四個男性中就有一位過重，但胃被撐大，想要少吃根本難上加難，不過現在過重病患，未來只要吃一顆小膠囊，就能降低食慾瘦下來，把這顆內含氣球的膠囊吞下去，膠囊抵達胃部時就會溶解並釋放出氣球，接著醫生會把連接膠囊的導管，把氣球裝水，讓氣球佔據胃部，產生飽足感，患者食慾降低，自然就會少吃。
醫療影片，氣球會在胃裡面，在未來的幾個月就會幫助減重，研究顯示，吞進減肥氣球的病患，平均在四個月內都少十公斤，腰圍也少了八公分，經過四個月後，氣球就會釋出水份，而氣球的薄膜也會排出體外，全程不用開刀，醫生，你要維持肌肉就只能運動，而這些肌肉會幫助你燃燒脂肪，就算你在休息，醫師表示，吞氣球只適用於過胖的病患，幫助他們快速瘦身，只能治標不能治本，想要真正維持健康與身材，還是得靠飲食跟運動。
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