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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【華人健康網圖文提供／VOGUE】多數人都有這樣的經驗：平常沒有固定運動的習慣，突然就進行激烈或是動作重覆性高的運動，隔天一覺醒來就覺得全身痠痛。為了避免這樣的情形，除了養成良好的運動習慣，以下有6個運動前後對抗肌肉痠痛的方法，已經處於酸痛階段的人，也別忘了適度的休息和物理方式的治療。
做到這6點！不怕運動完後全身痛
要點1／量力而為
運動沒有標準答案，當你最近迷上某一種運動時，切勿為了達到效果而貪多、超量運動。每個人都有不同的體質、體型和健康狀況，循序漸進地鍛鍊自己的身體機能，才能健康而有效地達到運動的意義，同時避免肌肉拉傷、扭傷等常見的運動傷害。
要點2／平均鍛鍊
針對身體的不同部位均衡鍛鍊是較佳的運動方式，尤其是重量訓練這種身體施力較大的項目，要盡量避免長時間集中鍛鍊特定的部位，一旦超過自己身體肌肉能夠負荷的運動量，就容易造成肌肉痠痛。
要點3／局部暖身
暖身的時候，可以針對等一下即將大量用到的部位稍加強度，讓身體有所準備，就較不容易受傷。
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要點4／伸展練習
收操時除了一般的調節呼吸、放鬆身體等動作，較容易被忽略的是肌肉的伸展動作，也就是「拉筋」。拉筋不只是舞者必備，也是ㄧ般人運動結束後，放鬆和防止肌肉太過集中的重要動作，像是慢跑、練舞等大量用到腿部力量的運動，都要記得拉筋，否則小心越動越有「蘿蔔腿」。
要點5／補充營養
維他命C可以促進結締組織中一個重要的功能—膠原合成作用，這可以讓受傷的組織較快恢復，同時也能減輕疼痛感。常運動的人比一般人更需要補充維他命的營養，因為充足的維生素可以提高運動效果，也會幫助修復肌肉和讓身體得到休息。
要點6／緩解痠痛
已經在痠痛的部位也可以試試伸展動作，毎伸展2分鐘後，休息1分鐘，毎天做個幾次，肌肉痠痛便能有效舒緩。
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